리델 바웨어(Barware;Drink Specific Glassware)

모든 음료는 올드 패션드, 맨하탄, 다이키리, 사우어, 피잔트, 벅, 그리고 줄렙 이 7가지의 클래식 칵테일에서 시작됩니다. 리델은 이 7가지 칵테일을 베이스로 한 수천가지 종류의 칵테일을 최상의 상태로 즐길 수 있는 6가지 칵테일 전용 시리즈를 탄생시켰습니다.

얼음은 칵테일 뿐만 아니라 모든 음료에 들어갑니다. 식음료 산업에서 Kold-Draft나 Hoshizaki와 같은 프리미엄 제빙기로 만든 아이스는 칵테일 메이킹과 음료 서비스의 표준이 되어가고 있습니다. 일반 각 얼음보다 크기가 월등히 큰 프리미엄 아이스에 어울리는 잔은 따로 있습니다.

더 크고 더 무겁고 더 많은 양의 음료를 밀어내기 때문에 잔에 담았을 때 음료가 미치는 높이인 ‘워시 라인’까지 고려한 그런 잔이 필요합니다. 프리미엄 아이스를 담았을 때 완벽한 피라미드 형태를 이루며 손님이 봤을 때 가장 만족스러운 워시 라인을 만들어주는 세심한 배려, 바로 리델 바웨어에만 있습니다.

*업장 전용/12개 단위 발주 가능

Sazerac과 같이 음료가 섞여서 얼음 없이 서브되는 스피릿류 혹은 칵테일을 위한 글라스입니다.
일반 샷글라스 처럼 작지 않으면서도 완벽한 사이즈로 니트 스피릿이나 니트 칵테일을 서브할 때 부족함이 없습니다.



*업장전용/12본입