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Cave de Vin의 와인 포트폴리오

마르셀 다이스, 알텐베르그 드 베르그하임 그랑크뤼 Marcel Deiss, Altenberg de Bergheim Grand Cru

석회암과 이회암으로 이루어진 토양은 포도가 자라기 위한 최적의 조건을 제공해주며, 철분을 함유한 붉은 빛을 띄는 화석과 석회암은 뿌리 깊숙한 곳까지 에너지를 제공함. 따뜻하고 건조한 미세기후를 가진 Altenberg 지역은 다양한 포도재배를 가능하게 함.

  • 지역 (REGION)

    Altenberg

  • 품종 (VARIETY)

    Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat

  • 용량 (VOLUME)

    750

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Aperitif, Asian, Lamb

  • 수상내역 (AWARD)

    2007 : RP93, WS93

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    4400/55

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  • COLOR

    짙은 노란색.

  • NOSE

    열대 과일, 설탕에 절인 레몬, 아카시아 꿀의 화려하고 복합적인 아로마를 가짐

  • PALATE

    복숭아, 리치, 꿀, 미네랄의 미감이 입안에서 부드럽게 맴돌며, 가벼운 산도와 크리미한 질감, 농후함이 느껴지는 와인.

Winery Info

마르셀 다이스
(Marcel Deiss)

"마르셀 다이스(Marcel Deiss)는 도멘 진트 훔브레이트(Domaine Zind Humbrecht), 도멘 바인바흐(Domaine Weinbach)와 함께 알자스 지역 최고 Top 3 생산자로 프랑스를 대표하는 세계적인 바이오 다이나믹 생산자이다. 철저한 바이오 다이나믹 농법으로 인해 유기적인 당분과 산 성분이 자연 그대로 살아있어 일반 알자스 와인에 비해 달콤한 미감이 특징이다. 또한 다른 알자스 생산자들이 포도 품종을 표기하는 일반적인 방식을 취하는 것과 달리 각 포도밭의 떼루아에 따라 여러 포도 품종을 섞어 재배하는 마르셀 다이스만의 떼루아 정신을 인정받아 마르셀 다이스의 크뤼급 제품은 포도밭 명이 강조되어 표기된다."