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Cave de Vin의 와인 포트폴리오

마르셀 다이스, 휘불 1er 크뤼 Marcel Deiss, Huebuhl 1er Cru

Huebuhl은 Gruenspiel의 서쪽, Rotenberg의 동쪽의 움푹 패인 언덕에 위치하고 있음. 점토질의 토양과 바람이 많이 부는 가을날씨는 와인에 강한 산도와 풍부한 아로마를 제공함.

  • 지역 (REGION)

    Bergheim

  • 품종 (VARIETY)

    Pinot Gris

  • 용량 (VOLUME)

    750

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Asian, Seafood, Chicken

  • 수상내역 (AWARD)

    2001 : RP93

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    6404/05

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  • COLOR

    밝고 빛나는 노란색.

  • NOSE

    오렌지와 말린 살구의 과일 향은 바닐라, 타바코와 시나몬의 향기와 함께 스파이시한 아로마가 느껴짐.

  • PALATE

    부드러운 미감이 오랫동안 지속되며 잘 짜여진 구조와 함께 깊은 산도가 느껴짐.

Winery Info

마르셀 다이스
(Marcel Deiss)

"마르셀 다이스(Marcel Deiss)는 도멘 진트 훔브레이트(Domaine Zind Humbrecht), 도멘 바인바흐(Domaine Weinbach)와 함께 알자스 지역 최고 Top 3 생산자로 프랑스를 대표하는 세계적인 바이오 다이나믹 생산자이다. 철저한 바이오 다이나믹 농법으로 인해 유기적인 당분과 산 성분이 자연 그대로 살아있어 일반 알자스 와인에 비해 달콤한 미감이 특징이다. 또한 다른 알자스 생산자들이 포도 품종을 표기하는 일반적인 방식을 취하는 것과 달리 각 포도밭의 떼루아에 따라 여러 포도 품종을 섞어 재배하는 마르셀 다이스만의 떼루아 정신을 인정받아 마르셀 다이스의 크뤼급 제품은 포도밭 명이 강조되어 표기된다."