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Cave de Vin의 와인 포트폴리오

마르셀 다이스, 피노그리 베르그하임 Marcel Deiss, Pinot Gris-Bergheim

베르그하임은 토양의 하층이 이회토, 점토, 수분의 보전이 용이한 점토성의 석회암으로 구성되어 있음. 이러한 토양의 특성으로 견고하고 강인한 와인이 탄생됨.

  • 지역 (REGION)

    Bergheim

  • 품종 (VARIETY)

    Pinot Gris

  • 용량 (VOLUME)

    750

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Aperitif, Seafood, Chicken

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    6416/05

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  • COLOR

    밝고 투명한 노란색

  • NOSE

    살구, 모과, 레몬의 달콤하면서도 상큼한 과일 향이 조화롭게 어우러짐.

  • PALATE

    우아함, 농축미와 함께 남성적이면서 석회암에서 오는 레몬의 신선함이 느껴짐.

Winery Info

마르셀 다이스
(Marcel Deiss)

"마르셀 다이스(Marcel Deiss)는 도멘 진트 훔브레이트(Domaine Zind Humbrecht), 도멘 바인바흐(Domaine Weinbach)와 함께 알자스 지역 최고 Top 3 생산자로 프랑스를 대표하는 세계적인 바이오 다이나믹 생산자이다. 철저한 바이오 다이나믹 농법으로 인해 유기적인 당분과 산 성분이 자연 그대로 살아있어 일반 알자스 와인에 비해 달콤한 미감이 특징이다. 또한 다른 알자스 생산자들이 포도 품종을 표기하는 일반적인 방식을 취하는 것과 달리 각 포도밭의 떼루아에 따라 여러 포도 품종을 섞어 재배하는 마르셀 다이스만의 떼루아 정신을 인정받아 마르셀 다이스의 크뤼급 제품은 포도밭 명이 강조되어 표기된다."