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(Barone Ricasoli)
¹Ù·Ð ¸®Ä«¼Ö¸®(Barone Ricasoli) ¿ÍÀÎÀÇ ¿À·£ ¿ª»ç¿Í ÀüÅëÀº 12¼¼±â °æ(1141³â) Ç÷η»½º(Florence) °øÈ±¹À¸·ÎºÎÅÍ Ä«½ºÅÚ·Î ºê·Ñ¸®¿À(Castello Brolio) ¶¥°ú ¼ºÀÇ ¼ÒÀ¯±ÇÀÌ ÁÖ¾îÁö°í ±× Áö¿ªÀÇ ºÀ½ÅÀ¸·Î ¸®Ä«¼Ö¸®°¡ ÀÓ¸íµÆÀ» ¶§ºÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴÙ.
15¼¼±â, Ç÷η»½º¿Í ½Ã¿¡³ª(Siena)ÀÇ ±ä ½Î¿òÀÌ ³¡³ ÈÄ ¸®Ä«¼Ö¸® °¡¹®Àº ºê·Ñ¸®¿À Áö¿ª¿¡ Æ÷µµ Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇß°í, ±× ÈÄ ÃÖ°í ǰÁúÀÇ Å°¾ÈƼ ¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿·Î¼ ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù. ÇöÀç ¹Ù·Ð ¸®Ä«¼Ö¸® ¿ÍÀ̳ʸ®´Â Àü¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¿ª»ç°¡ ¿À·¡µÈ ¿ÍÀ̳ʸ® Áß Çϳª·Î ¼Õ²ÅÈ÷¸ç ±× ¿ª»ç¿¡ °É¸Â´Â ¸í¼ºÀ» À̾°¡°í ÀÖ´Ù.
¹Ù·Ð ¸®Ä«¼Ö¸®´Â Åõ½ºÄ«´Ï(Tuscany) Áß¾Ó¿¡ ÀÖ´Â Ç÷η»½º¿Í ½Ã¿¡³ª »çÀÌÀÇ ¿ª»çÀûÀÎ Áö¹æ Ű¾ÈƼ¿¡ À§Ä¡Çϰí ÀÖÀ¸¸ç Ű¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ(Chianti Classico) Áö¿ªÀÇ Æ÷µµ¿ø Áß °¡Àå Å« ´ÜÀÏ Æ÷µµ¿ø1200ha¸¦ ¼ÒÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Ű¾ÈƼ ¿ÍÀÎÀÇ ÁÖ Ç°Á¾ÀÎ »êÁö¿Àº£Á¦(Sangiovese)ÀÇ °æÀÛ¿¡ °É¸Â´Â Åä¾çÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ ½Ã°£ÀûÀ¸·Î³ª °æÁ¦ÀûÀ¸·Î »ó´çÇÑ ÅõÀÚ¿Í ³ë·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â Æ÷µµ¿ø °³°£ »ç¾÷À» ¿Ï¼ºÇس´Ù.
ÀÌ·± °³°£ »ç¾÷À¸·Î ÀÌ·ïÁø °íÀ¯ÀÇ ÅäÁúÀÌ ¹Ù·Ð ¸®Ä«¼Ö¸®°¡ °íǰÁú ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾î ³»´Â µ¥¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°Ô µÇ¾úÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´ÜÀ§´ç »ý»ê·®À» ´ëÆø °¨¼ÒÇÏ¿© ±× ǰÁúÀ» °³¼±½ÃŰ´Â µ¥¿¡ ÁÖ·ÂÇÔÀ¸·Î½á Noble, Unique, Elegance¶ó´Â ±×ÀÇ ÄÁ¼Á¿¡ °É¸Â´Â ÈǸ¢ÇÑ Å°¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ¸¦ ¸¸µé¾î³»°í ÀÖ´Ù.