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Cave de Vin의 와인 포트폴리오

프란시스 포드 코폴라 와이너리, 다이아몬드 플럼라벨 쁘띠 시라 Francis Ford Coppola Winery, Diamond Plum Label Petite Syrah

캘리포니아에서도 따뜻한 기후대에 위치한 포도원에서 생산되어 쁘띠 시라 품종 자체가 가진 특성이 농축미 있게 표현됨. 풍부한 과실향과 더불어 이국적인 스파이시함을 함께 느껴볼 수 있는 와인.

  • 지역 (REGION)

    Sonoma

  • 품종 (VARIETY)

    Petite Sirah90%,Cabernet Sauvignon 7%,Merlot3%

  • 용량 (VOLUME)

    750

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Beef, Pork, Duck&Game

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    414/30

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  • COLOR

    짙은 보라색

  • NOSE

    베리류, 커런츠등의 과실향에 코코아, 라벤더와 같은 꽃향기가 복합적으로 피어오름.

  • PALATE

    자두, 체리와 같은 과일 풍미에 코코아, 부드러운 바닐라의 향이 느껴짐.

Winery Info

프란시스 포드 코폴라
(Francis Ford Coppola Prensents)

영화 팬들의 사랑을 받는 최고의 명장 대부"God Father"의 감독의 프란시스 포드 코폴라 와이너리(Francis Ford Coppola Winery). 이태리 마피아의 잔인 무도함 속에서도 파스타에 들어갈 토마토 소스를 위한 집착이 관객의 웃음을 자아 냈듯이 코폴라 감독의 음식 그리고 와인 사랑은, 사실 그의 가문에서부터 시작 되었다. 코폴라 가문은 오랜 시간에 걸쳐 전통적으로 패밀리 와인을 만들어 오고 있다. 특히 프란시스 포드 코폴라(Francis Ford Coppola)의 할아버지인 아고시노 코폴라(Agosino Coppola)는 뉴욕(New York)에 위치한 비좁은 아파트에 살면서도 콘크리트 저장고를 만들어 와인을 만들고 저장하곤 했다. 코폴라의 영화 사랑만큼이나 와인의 대한 사랑 또한 남달라 전설적인 잉글눅 와이너리(Inglenook winery)를 되찾는 노력을 아끼지 않았고, 코폴라 와인은 International Wine&Spirit Challenge에서도 인정받아 실버메달을 획득 하였다.