• SEARCH PRODUCTS
  • home
  • Wine
  • Cave de Vin의 와인 포트폴리오

Cave de Vin의 와인 포트폴리오

페어겔레겐, 브이 Vergelegen, V

페어겔레겐을 대표하는 아이콘 와인으로 견고함이 돋보이는 세련된 스타일의 와인. 2007 Decanter 에서 선정한 최고의 남아공 아이콘 와인으로선정. 견고한 구조감과 복합적인 풍미로 출시 후에도 10년 이상 장기 숙성 가능한 와인.

  • 지역 (REGION)

    Stellenbosch

  • 품종 (VARIETY)

    Cabernet Sauvignon

  • 용량 (VOLUME)

    750

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Beef, Lamb, Duck&Game

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    4400/00

페이스북 트위터

  • COLOR

    짙은 자주빛

  • NOSE

    블랙 커런트와 삼나무향, 연필과 시가의 아로마가 전해지며 글라스를 스월링할수록 더욱 풍부한 라즈베리, 체리, 향신료 향이 복합적으로 느껴짐

  • PALATE

    단단하면서도 응축된 느낌의 구조감이 전체적으로 안정감 있는 미감을 형성하며 혀 끝에서 전해지는 힘 있으면서도 우아한 탄닌감과 긴 여운이 고급스러운 느낌을 전해주는 와인

Winery Info

페어겔레겐
(Vergelegen)

1700년 네덜란드 이민집단의 대표였던 빌렘 아드리안 반 더 스텔(Willem Adriaan Van der Stel)에게 주어진 땅 400ha에 ‘멀리 떨어져 있다’는 뜻의 ‘페어겔레겐(Vergelegen)’이라는 이름을 붙여졌던 것이 페어겔레겐 역사의 시작이었다. 1987년 역사 깊은 포도원을 복구하고 세계적인 와인 생산지로 개발하기 위한 목적으로 와이너리를 재정비하면서 대서양이 내려다보이는 아름다운 언덕 위에 부분별로 다른 높이로 구성된, 팔각형 모양의 건물이 탄생됐다. 이 와이너리 건축물은 건축물의 한 부분만 지상으로 올라와 있고 나머지는 지하 11m 아래로 자리잡고 있는 구조로 땅이 가진 자연 단열 효과와 중력을 이용해 와인 양조에 이점을 가질 수 있는 특별한 디자인으로 주목 받고 있다.