• SEARCH PRODUCTS
  • home
  • Wine
  • Cave de Vin의 와인 포트폴리오

Cave de Vin의 와인 포트폴리오

레드마운틴 블랜드 Red Mountain Blend

헤지스 패밀리 에스테이트의 대표 와인으로 가장 레드마운틴 스러운 와인이다. 장기간 셀러링 하여도 될 정도로 견고하며, 특유의 산도감과 과실의 풍미는 좋은 푸드 페어링을 자랑한다. 현재 헤지스에서 생산되는 대표 포도품종을 블랜딩한 와인으로 떼루아를 표현하고자 하는 헤지스의 의지가 잘 표현된 와인이다.

  • 지역 (REGION)

    Red Mountain, WA

  • 품종 (VARIETY)

    Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 26% Syrah 8%, Cabernet Franc 4%, Malbec 2%

  • 용량 (VOLUME)

    750ml

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Beef, Pork, Cheese

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    4400/00

페이스북 트위터

  • COLOR

    진한 보라색

  • NOSE

    검은 과실류의 향이 피어오르며, 마른 허브, 달콤한 정향의 풍미가 잘 조화된 복합적인 아로마가 인상적이다.

  • PALATE

    견고 하고 잘 짜인 바디감에 잘 익은 검은 과실류의 풍미가 전해진다. 스모키한 양념류와 은은한 바닐라의 향은 긴 피니쉬로 이어진다.

Winery Info

헤지스
(Hedges)

헤지스 패밀리 에스테이트는 워싱턴 주의 레드마운틴 AVA에 위치하여 구대륙과 신대륙 와인 양조법의 절묘한 하모니를 자랑하는 가족경영 부띠끄 와이너리이다. 
와이너리 설립 당시 야키마 밸리 AVA의 일부분이었던 레드마운틴은 헤지스 패밀리 에스테이트가 미 정부기과(TGB)에 독립된 AVA(American Viticultural Area)를 정식으로 요청하여 레드마운틴 AVA로 새롭게 탄생하였고, 현재 “Guardians of Red Mountain”이라는 명칭아래 레드마운틴의 떼루아 표현과 보존에 집중하는 없어서는 안될 와이너리 중 하나이다.
평론가들의 점수에 의한 와인의 품질평가 보다는 ‘떼루아’를 강조하는 서명운동 ‘Scorevolution’을 시작한 헤지스 패밀리 에스테이트는 과거의 좋은 평점과 와인 스펙테이터 ‘Top 100’와인에 선정된 영광을 뒤로하고 Scorevolution을 직접 실천하고있다. 현재 평점을 위한 샘플을 일체 제공하지 않지만, 포브스(Forbes) 매거진의 ‘Wine of the Week’으로 선정되는 등 그 인기와 품질은 여전히 빛나고 있다.