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Cave de Vin의 와인 포트폴리오

릿지, 이스트 벤치 진판델 Ridge East Bench Zinfandel

진판델이 자라기에 적합한 소노마 드라이 크릭밸리의 동쪽 가장 높은 곳에 자리한 이스트 벤치 빈야드의 포도로 만들어진 싱글 빈야드 와인이다. 100% 진판델로 만들어져 전형적인 프리미엄 진판델의 특징을 잘 나타내고 있다.

  • 지역 (REGION)

    California - Sonoma - Dry Creek

  • 품종 (VARIETY)

    Zinfandel 100%

  • 용량 (VOLUME)

    750ml

  • 어울리는 음식 (FOOD MATCHING)

    Beef, Pork, Lamb

  • 리델 글라스 (RIEDEL GLASS)

    6416/30

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  • COLOR

    짙은 루비색

  • NOSE

    잘익은 블랙체리, 자두 등의 향기가 피어나며, 스모키함과 스파이시한 터치가 조화를 이룬다.

  • PALATE

    과실향과 스모키함이 멋진 조화를 이루고 적절한 산미와 강하지만 부드러운 탄닌은 뛰어난 밸런스와 바디감을 형성한다.

Winery Info

릿지
(Ridge Vineyards)

샌프란시스코만과 태평양 사이에 자리잡은 산타크루즈 지역에 위치한 릿지는 샤또 라뚜르(Chateau Latour)에서 체계적으로 양조를 배운 세계적인 와인메이커 폴 드래퍼(Paul Draper)가 1969년 합류하면서 전성기를 맞았으며, 지난 30년간 최고의 캘리포니아 와인을 선보이고 있는 부티크 와이너리. 특히 1976년 프랑스 최고의 와인들과 캘리포니아 최고급 와인들의 대결로 세계의 이목을 집중시켰던 ‘파리의 심판 시음회 (Judgement of Paris)’에서 릿지 와이너리의 몬테 벨로(Monte Bello)는 레드와인 5위를, 2006년 열린 파리의 심판 30주년 기념 시음회 (Judgement of Paris 30th Anniversary Celebration)에서는 당당히 레드 와인 1위를 차지하며 명실상부 세계 최고급 와인으로 인정받았다.